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红烧牛肉面的做法步骤

1.牛腱子肉切大块

2.其他材料如图

3.凉水焯肉

4.开锅后捞出，沥水

5.热锅 炒糖

6.加入肉和各种

辅料

7.加入酱油翻炒

8.翻炒均匀

9.炒好的肉倒入砂锅中，加入热水，可加酱油调配颜色，加入香菇

10.面条煮好后，浇上牛肉汤即可

11.亲们可以安心的大口吃肉大口喝汤啦，嘿嘿

小窍门&温馨提示

选肉的时候大家最好选牛腱子肉，牛腱子带筋，含高量胶质，炖煮后口感弹牙，好吃。